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飛騨季節料理
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飛騨牛 飛騨高山で飛騨牛料理が旨いグルメな専門店

飛騨牛

飛騨高山のグルメな飛騨牛!


当店で使用しております
飛騨牛(最高ランクA−5)は
きめ細やかな絶品の霜降り牛です!!


■ 厳選した本物の飛騨牛を
石焼で食すステーキ
■ 飛騨牛さがり肉の朴葉味噌焼き
■ 鍋料理・すきやきなど




きのこ料理



飛騨奥山採れ 天然猪・熊・鹿が旨い!

是非、本当に旨いこだわりの山肉をご賞味ください!
本物は違います!!!

飛騨高山・グルメ情報と一緒に店主ブログで随時更新中!


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飛騨季節料理 肴 メニュー



飛騨高山を四季で楽しむ ・・・ 四季感溢れる素晴らしい飛騨高山です。
肴ならではの飛騨季節料理 ・・・ 春は山菜料理  夏は川魚料理
     秋は
きのこ料理 冬は山肉料理
厳選した本物の飛騨牛 ・・・ きめ細やかな霜降り・口の中で甘さ広がる飛騨牛
完全予約制!贅沢なランチ ・・・ 店主こだわりの飛騨牛・季節料理を堪能!!
鮮度抜群!日本海の幸 ・・・ 毎日トレトレの日本海の幸が直送!今が旬!
飛騨の天然山肉料理 ・・・ 店主が吟味し捌いたこだわりの山肉料理は本当に旨い!
肴ならではのお取り寄せ ・・・ 旨いにこだわる肴の鍋・山肉・飛騨牛カレー
肴の人気メニュー ・・・ 肴でとっても人気のグルメなメニューをご紹介!
肴店主が選んだ飛騨の地酒 ・・・ 肴でしか飲めない限定酒!飛騨地酒・岩魚骨酒
肴店主 お気に入りのお酒 ・・・ 貴重な日本酒やプレミアム焼酎など
肴自家製の手造り燻製 ・・・ 飛騨高山 天然岩魚骨酒 自家製岩魚燻製 
肴店主の趣味 ・・・  春・山菜採り・山菜料理
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