飛騨牛 グルメ お取り寄せ 飛騨高山ならではのグルメと癒し
飛騨牛 グルメ お取り寄せ 飛騨高山ならではのグルメと癒し |
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飛騨高山では、飛騨牛が有名！飛騨高山育ちの旨い飛騨牛。
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| ■ ホルモン焼 / 飛騨高山 飛騨牛が有名！ ホルモン専門店 |
| ■ 七輪炭火焼 （１Fのみ） | |
| 旨くて有名な飛騨牛。その飛騨産黒毛和牛のホルモン。 本来の美味しさを損なわない様に、飛騨高山の最高級生たまりで作った自家製こだわりのタレを絡め、七輪炭火焼で最高の状態で召し上がれます。 |
| ホルモン専門店ならではの、鮮度抜群の美味しさと豊富な種類。 | ||
| 一皿 | シロ（小腸） | 490円 |
| アカセン（第４胃） | 490円 | |
| シマチョウ | 490円 | |
| 大腸 | 490円 | |
| ミノ（第１胃） | 390円 | |
| ハチノス（第２胃） | 390円 | |
| センマイ（第３胃） | 490円 | |
| 飛騨高山ならではの最高級生たまりを使用したこだわりの自家製もみタレでお召し上がり下さい。 | ||
| ■特製ねぎ塩タレ | |
| 大人気のねぎ塩ハツ！ひね鶏もも、セセリ、焼センマイを、特製ねぎ塩タレでシンプルに食材の美味しさを味わえます。 |
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| ※その他の焼き物もご準備しております。 | |
| ・飛騨高山産の豚のツラミ（ホホ、こめかみ） | 390円 |
| ・鹿児島から直送した絶品の放し飼い地鶏 | 650円 |
| ・ネギ塩ハツ・ネギ塩もも | 各 490円 |
| ・ネギ塩セセリ・ネギ塩センマイ | 各 490円 |
| ・厚揚げ・山芋・しいたけ | 各 320円 |
| ・冬季限定 飛騨地ねぎ | 420円 |
※冬期限定 飛騨高山ならではの |
650円 |
| ※七輪炭火焼は１Fのみで食べられます。２Fではハイカロリーバーナーで美味しく食べられます。 | |
| ■ もつ鍋 / 飛騨高山 飛騨牛が有名！ ホルモン専門店 |
| ■飛騨高山 もつ味噌鍋 | |
| 飛騨高山の地味噌を使用した、食べ飽きのしない、もつ本来の旨みがわかるやさしい味噌味のもつ鍋です。 |
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| ・小鍋 （1Fのみ） | 890円〜 |
| ・大鍋 （2Fのみ、3名様より） | 790円（1人前）〜 |
| ・鍋の〆にチャンポン麺が旨い！ 長崎より直送 |
1玉 320円 |
| ■もつや風 飛騨火鍋 | |
| もつや流に研究した人気の火鍋です。 |
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| ・小鍋 （1Fのみ） | 1,190円〜 |
| ・大鍋 （2Fのみ、3名様より） | 1,090円（1人前）〜 |
| ・火鍋の〆には緑豆春雨が よく合います。 |
320円 |
| ■ その他の料理 / 飛騨高山 飛騨牛が有名！ ホルモン専門店 |
| ■大阪鶴橋より取り寄せた本場のキムチです。 | |
| ・キムチの定番 白菜キムチ | 390円 |
| ・ご飯のお供に エゴマの葉 | 320円 |
| ■もつやのオリジナルサラダ | |
| ・黒コショウを利かせたとってもスパイシーな もくもくサラダ |
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| 490円 | |
| ・香味野菜を特製コチュジャンドレッシングで くせものサラダ |
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| 490円 | |
| ■ 飲み物 |
| ■ 飲み物 | |
| ・生ビール | 460円 |
| ・飛騨高山地酒(山車辛口) | 390円 |
| ・角ハイボール（グラス） | 390円 |
| ・生マッコリ（グラス） | 480円 |
| ・五代（麦焼酎）（グラス） | 390円 |
| ・たちばな（芋焼酎）（グラス） | 390円 |
| ・梅酒 | 450円 |
| ■ もつやメニュー 人気ランキング / 飛騨高山 飛騨牛が有名！ ホルモン専門店 |
| ■ もつやメニュー 人気ランキング |
| 1. シロ（小腸） タレ |
| 2. 炙りハツ（心臓） ねぎ塩 |
| 3. もつ鍋（味噌） |
| 4. もくもくミックス（シロ・ツラミ・ミノ） |
| 5. くせ者サラダ |
| ■ 営業案内 |
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