飛騨牛　グルメ　お取り寄せ　飛騨高山ならではのグルメと癒し

飛騨季節料理肴

飛騨牛最高ランクＡ-５等級を使った飛騨牛料理
店主自ら調達調理する飛騨高山ならではの季節料理
こだわりを感じるグルメなお食事をどうぞ！

※使用している飛騨牛は全て最高ランクＡ-５等級です。２名様より予約を承っています。

■ 楽（らく）飛騨牛料理と定番の郷土料理が楽しめます。
・小鉢・飛騨牛霜降り肉の造り・長芋入り茶碗蒸し・飛騨牛のサイコロステーキ・季節の一品・飛騨まんじゅう・飛騨牛入り朴葉味噌・汁・天日干しの飛騨の御飯・飛騨の漬物・デザート
お一人様　6,000円

■ 飛騨牛ステーキセットA 　　厳選した旨い飛騨牛のステーキをメインにしたステーキセットです。
・小鉢・特上Ａ-5飛騨牛　霜降りステーキ 150g ・野菜サラダ・汁・天日干しの飛騨の御飯・飛騨の漬物・デザート
お一人様　6,000円

飛騨牛ステーキセットA

■ 極（きわみ）厳選した本物の飛騨牛が堪能できます。
・小鉢・飛騨牛霜降り肉の造り・長芋入り茶碗蒸し・飛騨牛霜降り肉の石焼きステーキ・季節の一品・飛騨まんじゅう・飛騨牛霜降り肉のにぎり・汁・飛騨の漬物・デザート
お一人様　8,000円

極　きわみ

■ 飛騨牛サーロインステーキセットB 　　厳選した旨い飛騨牛のステーキをメインにしたステーキセットです。
・小鉢・特上Ａ-5飛騨牛サーロインステーキ　200g ・野菜サラダ・汁・天日干しの飛騨の御飯・飛騨の漬物・デザート
お一人様　8,000円
※事前にご連絡頂ければ、ヒレステーキセットもできます。

飛騨牛ステーキセットB

■ 店主におまかせコース
厳選した飛騨牛・旬の季節料理・毎日直送の日本海の魚介類などからお客様のニーズをお聞きして組み立てるグルメなお任せコースです。飛騨ならではの季節料理・春　山菜料理　・夏　川魚料理・秋　木の子料理　・冬　山肉料理など詳しくはTELもしくはメールでお気軽にお問い合わせください。
お1人様(税込み)6,000円・8,000円・10,000円

店主におまかせコース

※

※詳しい事・ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

■ 飛騨牛料理(最高ランクA-5等級使用)
・飛騨牛の霜降り肉の造り	1,800円
・飛騨牛の霜降り肉の牛しゃぶサラダ	1,500円
・飛騨牛しま腸のもつ鍋	1,500円
・飛騨牛の叩き	2,800円
・飛騨牛入り朴葉味噌	1,800円
・飛騨牛の霜降り肉の石焼　150g	4,800円

飛騨牛料理

■ 人気のグルメな料理／日本海の魚貝類・オリジナル料理
・黒もずく	500円
・造りの盛り合わせ	1,800円
・白海老の造り	900円
・赤むつの(焼または煮)	時価
・本日入荷の焼魚・煮魚・揚魚など・・・

人気のグルメ料理

春は飛騨山採れの山菜料理・ふき味噌・山菜天プラなど単品 300円～	夏は天然川魚料理・鮎の塩焼・あまごの開きなど単品600円～
秋は飛騨の山採れきのこ料理・地鶏ときのこ鍋・きのこ炭火焼きなど 500円～	冬は天然山肉料理・猪の味噌漬焼　・牡丹鍋など 800円～

■ お一人様5,000円からご準備できます。　※詳しくはお気軽にお電話くださいませ。

※最高ランク飛騨牛・トレトレの日本海の魚介類・肴ならではの季節料理での組み合わせが可能です。

・生ビール	600円
・ビール(中瓶)	600円
・飛騨の地酒上撰	各1合　500円
・ソフトドリンク	400円
・肴オリジナル山河(純吟)	1合　800円
・天真 10年古酒（肴でしか飲めません！）	600円
・黒龍しずく十四代・空・万寿・百年の孤独・天使の誘惑などプレミアムなお酒の数々

日本酒

旨い!こだわりの岩魚骨酒
※時間をかけ心を込めてお出しする美味しい納得の味です！
岩魚1匹付き 3合で 2800円

こだわりの岩魚骨酒

飛騨季節料理　肴

肴の店内

・カウンター　8席
・テーブル　４席Ｘ2
・Ｂｉｇテーブル　12席Ｘ1

定休日	月曜不定休　（高山祭・GW・お盆・正月は営業）
営業時間	お昼の営業 12:00pm～3:00pmの間約2時間位でお願いします。 ※完全予約制で2名様以上のコース料理となります。夜の営業 5:00pm～11:00pm ※夜の営業はご予約無しでも大丈夫です！
住所	高山市朝日町13番地彩ビル1階　飛騨季節料理　肴
TEL　FAX	0577-36-1288　※ご予約・お問い合わせはこちら
Ｅメール	sakana@gix.or.jp　※ご予約・お問い合わせはこちら