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■ 最高ランクＡ−５等級石焼ステーキコース
【サーロイン】 お一人様 180ｇ 10.500円(税込）
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※本物の 飛騨牛ならではの脂の甘味が楽しめる
ステーキの定番部位です。霜降りのわりにくどくない
のが最高ランクの 飛騨牛の特徴です。
こちらも遠赤効果の高い石焼ステーキで召し上がります。
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■ 最高ランクＡ−５等級石焼ステーキコース
【ヒレ】 お一人様 160ｇ 10.500円(税込）
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※ 飛騨牛ステーキの中でも一番贅沢な
おすすめな部位です。
最高ランクＡ−５等級ならではのきめ細かい
さしの入りと柔 らかい食感と 飛騨牛ならではの
旨味が堪能できます！
こちらも遠赤効果の高い石焼ステーキで召し上がります。
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■ 最高ランクＡ−５等級石焼ステーキコース
【コンビ】 お一人様 280ｇ 12.600円(税込）
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※お肉好きな方におすすめなステーキコースです！ |
赤身の美味しい飛騨牛ランプ(１４０ｇ）とキメの細かい
脂が甘い飛騨牛サーロイン（１４０ｇ）が楽しめれる
ボリューム感たっぷりのステーキコースです！
こちらも遠赤効果の高い石焼ステーキで召し上がります。
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■ 飛騨牛すき焼きコース
※厳選した最高ランクＡ−５等級の本当の美味しさを
遠赤効果の高い石プレート鍋で飛騨牛すき焼きを
堪能できます！
石鍋のすき焼きは遠赤効果でとても柔らかく美味しく
しあがりますのすので満足のいく本物の飛騨牛の味が
楽しめま味付けは飛騨牛本来の旨味を消してしまわない様肴特製の割り下で薄味で最後まで飽きずに
美味しく頂けます！
[コース内容】
飛騨牛すき焼き・サラダ・飛騨のご飯・飛騨の味噌汁・
飛騨の漬け物・デザート付
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※すき焼きコースは２名様からのご予約からに
なります！ |
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■ 最高ランクＡ−５等級 すき焼きコース
【モモ】 お一人様 180ｇ 8.400円(税込）
※飛騨牛の赤身の旨味と程良く入った脂身の
バランスの良い飛騨牛すき焼きが遠赤効果の
高い石鍋でで楽しめます！どちらかと言えば
赤身が好きな方にお勧めのコースです！
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■ 最高ランクＡ−５等級 すき焼きコース
【肩ロース】 お一人様 180ｇ10.500円(税込）
※すき焼きには定番の部位です！肉本来の味わいもあり甘い脂肪も感じれる美味しい飛騨牛のすき焼きが遠赤効果の高い石鍋でで楽しめます！
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■ 最高ランクＡ−５等級 すき焼きコース
【サーロイン】 お一人様 180ｇ12.600円(税込） |
※とても贅沢な飛騨牛すき焼きです！
お口の中でとろけてしまう柔らかな食感とお肉の
美味しさが広がる絶品の飛騨牛すき焼きが
遠赤効果の高い石鍋でで楽しめます！
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■ 飛騨牛しゃぶしゃぶコース
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※最高ランクＡ−５等級飛騨牛の美味しさを
遠赤効果の高い石鍋でお召し上がり下さい！
柔らかくて甘味を感じる干厳選した飛騨牛を
優しい味のタレでお召し上がり下さい。
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[コース内容】
飛騨牛しゃぶしゃぶ・サラダ・飛騨のご飯・
飛騨の味噌汁・飛騨の漬け物・デザート付 |
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■最高ランクＡ−５等級 しゃぶしゃぶコース
【モモ】 お一人様 180ｇ 8.400円(税込）
※飛騨牛の赤身の旨味と程良く入った脂身のバランスの良い飛騨牛しゃぶしゃぶが遠赤効果の高い石鍋でで楽しめます！どちらかと言えば赤身が好きな方にお勧めのコースです！
※しゃぶしゃぶコースは２名様からの
ご予約になります！
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■最高ランクＡ−５等級 しゃぶしゃぶコース
【肩ロース】 お一人様 180ｇ10.500円(税込）
※肉本来の味わいもあり甘い脂肪も感じれる
美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶが遠赤効果の高い
石鍋でで楽しめます！
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■最高ランクＡ−５等級 しゃぶしゃぶコース
【サーロイン】 お一人様 180ｇ12.600円(税込） |
※とても贅沢な飛騨牛しゃぶしゃぶです！
お口の中でとろけてしまう柔らかな食感とお肉の
美味しさが広がる絶品の飛騨牛しゃぶしゃぶが
遠赤効果の高い石鍋でで楽しめます！
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■この他にも飛騨牛を入れたおまかせコース料理もあります■
こちらをご覧か下さい・・・
◆ 最近の肴ならではの飛騨牛料理 ２０１１/1１/２９〜
◆ 飛騨牛料理 Vol 3 ２００8/1２/15〜２０１０/1１/２９
◆ 飛騨牛料理 Vol 2 ２００７/１１/０６〜２００8/1２/15
■景観の良い落ち着いた大人の空間で
厳選した本物の飛騨牛を堪能して下さい！
飛騨季節料理お店外観
夜の店舗と石庭
北アルプスが見える大人のカウンター （８席）
石庭が見える純和風個室 （４名〜１０名様）
北アルプス・市内の夜景が一望できる２階個室 （３名〜５名）
石庭にある離れ”楽味庵”
田舎時間が堪能できる離れ個室”楽味庵” （５名〜１３名程度）
お食事のご予約・お問い合わせはお電話もしくはメールでお気軽にご連絡ください
【営業時間】
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■ お昼の営業時間
１２：００〜１５：００
■ 夜の営業時間 １7：３０〜２２：００ |
【住所・連絡先】
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■ 住所 高山市越後町 １１２６−１
■ 連絡先 ０５７７−３６−１２８８ |
■飛騨季節料理 肴 ＭＡＰはこちらです・・・
（ホテルアソシアリゾートから歩いて３分です）
■ ご不明な点や、ご予約はお気軽にお問い合わせください。 ■
E-Mail
sakana@gix.or.jp
※ 件名はそのままで送信してください ※
もし万が一返信が２日以内に無い場合は、お手数ですが
0577-36-1288（肴）まで直接ご連絡いただけますよう
お願い申し上げます。
メールでのご予約の際は、
お名前・人数・日時・携帯お電話番号・コースの内容を記入して下さい。
又はご不明な点・ご相談などございましたらお気軽にご連絡下さいませ。
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【飛騨高山でのお昼ランチは、旨い最高級ランクの”飛騨牛ステーキ”セットがおすすめ！】
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