美味しい手料理を楽しみながら、健康的な暮らしを望まれる方にお勧めします。
冷凍食品や既成の食品は使わず、旬の魚と野菜を美味しく調理しましょう。
実習後は教室内でご試食頂きます。
| 受講日と回数 | 時 間 | 会 費 |
|---|---|---|
| 季節の和食 第３金曜/月１回 |
＊ |
￥８０００.-／月１回分 |
| １８：３０ ～ ２０：３０ |
上記会費の他に入会金を申し受けます。
| ２０１８年の実習予定 入荷の都合により変更もございます |
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| ４月 | 鯛お造りと手毬寿司 筍土佐煮 新タマネギの和風スープ、他 |
| ５月 | 豆ごはん 太刀魚料理 新ジャガ芋料理 あさり味噌汁、他 |
| ６月 | 鯵棒寿司と巻き寿司 揚げ出し茄子、他 |
| ７月 | イワシ蒲焼 焼き茄子肉味噌添え 冬瓜と豚の和風スープ、他 |
| ８月 | 〆サバの作り方・サバ寿司 素麺南瓜と胡瓜と茗荷の和え物、他 |
| ９月 | 鶏味噌漬け サンマ大和煮 サンマ料理 他 |
| １０月 | 栗おこわ サバ味噌煮 他 |
| １１月 | 白花豆の煮豆 豚の肉じゃが 銀杏ご飯 鶏鍬焼き |
| １２月 | おせち料理・酢レンコン 伊達巻卵 田作り 数の子 叩き牛蒡 他 |
| １月 | 烏賊のさばき方 イカ塩辛とお造り他 白菜の和風スープ 他 |
| ２月 | 鮃押し寿司 風呂吹き大根 菊花蕪 |
| ３月 | メバル煮付け・煮魚のコツ 準備と加熱方法 菜の花辛し和え 他 |
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オクラすり流し 冷製茶碗蒸し |
揚げ出し茄子 巻き湯葉 |
ご質問、お問い合わせはメールまたは、電話052-732-7000へどうぞ